Knoblauch-Nudeln

Beschreibung

Diese Nudeln passen hervorragend zu Gemüse- und Fleischgerichten und fühlen sich wohl in Kombination mit dem Pesto Genovese und einem scharfen Sugo.

Knoblauch ist übrigens eine der ältesten Kulturpflanzen, die wir kennen.
Die Schwefelverbindungen, besonders das Alliciin, gestalten den scharf-würzigen Geschmack und Geruch der Zwiebel. Dieser ist auch verantwortlich für die Hemmung des Viren- und Bakterienwachstums sowie der Entwicklung von Hefepilzen im Körper. Somit ist Knoblauch das natürliche Antibiotikum für den Körper.