Bio KAMUT®-Khorasan-Nudeln

Beschreibung

Sehr wahrscheinlich liegen die Ursprünge des Khorasan-Weizens in Mesopotamien. Es gibt sogar Legenden, welche besagen, dass dieses Korn bereits vor Jahrtausenden in den ägyptischen Gräbern gefunden wurde.

Heute wird Kamut in Farmen in Montana rein ökologisch angebaut. Geschätzt wird das Urkorn vor allem für seine Nährstoffe, seinen nussig-buttrigen Geschmack und den perfekten Biss. Im Vergleich zum modernen Weizen verfügt dieses Getreide über beachtlich mehr Proteine, Aminosäuren, Vitamine und Mineralien.